植物次生代谢与抗逆之间的关系是目前研究的热点，类黄酮是植物体中抗氧化的重要物质，能消除和减轻由干旱等逆境引发的活性氧伤害。在各式各样的逆境中，干旱是园林植物常遇的胁迫之一。

为了明确不同色系大叶榉（Zelkova schneiderianaHand.-Mazz.）叶色变化与类黄酮含量的关系，探讨干旱胁迫对类黄酮含量的影响。以3个色系的大叶榉一年生嫁接苗叶片为材料，采用单因素—响应面设计试验，确定大叶榉类黄酮提取的最佳条件；采用HPLC技术，测定大叶榉3种类黄酮物质含量变化规律；通过盆栽控水处理，测定不同色系大叶榉类黄酮代谢途径上总黄酮、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、查尔酮异构酶（CHI）、槲皮素、芦丁和儿茶素6种物质在干旱胁迫下的变化情况。通过相关性分析与主成分分析，确立了这6种物质在3个色系大叶榉中变化特点，以及与干旱胁迫梯度的关系，了解大叶榉类黄酮代谢与干旱胁迫之间的响应。

植物次生代谢与抗逆之间的关系是目前研究的热点，类黄酮是植物体中抗氧化的重要物质，能消除和减轻由干旱等逆境引发的活性氧伤害。在各式各样的逆境中，干旱是园林植物常遇的胁迫之一。

为了明确不同色系大叶榉（Zelkova schneiderianaHand.-Mazz.）叶色变化与类黄酮含量的关系，探讨干旱胁迫对类黄酮含量的影响。以3个色系的大叶榉一年生嫁接苗叶片为材料，采用单因素—响应面设计试验，确定大叶榉类黄酮提取的最佳条件；采用HPLC技术，测定大叶榉3种类黄酮物质含量变化规律；通过盆栽控水处理，测定不同色系大叶榉类黄酮代谢途径上总黄酮、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、查尔酮异构酶（CHI）、槲皮素、芦丁和儿茶素6种物质在干旱胁迫下的变化情况。通过相关性分析与主成分分析，确立了这6种物质在3个色系大叶榉中变化特点，以及与干旱胁迫梯度的关系，了解大叶榉类黄酮代谢与干旱胁迫之间的响应。