旧城菜市场对城市意义的非凡，不仅仅是市井乡愁的空间载体，而且是城市区域发展润滑剂，将成为自家门口的居民交流会客厅。更深刻地理解与认知菜市场，对研究其未来的发展趋势将弥足珍贵。

   运用服务环境理论模型对现传统菜市场的摊位服务环境进行再设计,满足服务接收者即消费者在购买过程中的服务需求,更好地进行购买活动,且为服务提供者即摊贩提供一个高效及有吸引力的摊位服务环境,增强其服务品质。传统菜市场空间的更新建设能够使老旧社区回复活力,营造充满地域文化的消费氛围,从而刺激经济发展;通过分析传统社区菜市场空间设计对当代社区菜市场空间设计的启示,推导出其设计发展趋势,以期使居民在安全、友好的社区环境中享受生活。

   旧城菜市场对城市意义的非凡，不仅仅是市井乡愁的空间载体，而且是城市区域发展润滑剂，将成为自家门口的居民交流会客厅。更深刻地理解与认知菜市场，对研究其未来的发展趋势将弥足珍贵。

   运用服务环境理论模型对现传统菜市场的摊位服务环境进行再设计,满足服务接收者即消费者在购买过程中的服务需求,更好地进行购买活动,且为服务提供者即摊贩提供一个高效及有吸引力的摊位服务环境,增强其服务品质。传统菜市场空间的更新建设能够使老旧社区回复活力,营造充满地域文化的消费氛围,从而刺激经济发展;通过分析传统社区菜市场空间设计对当代社区菜市场空间设计的启示,推导出其设计发展趋势,以期使居民在安全、友好的社区环境中享受生活。